Hoy una receta super fácil, trufas, que además las congelas y las puedes sacar en cualquier momento y quedas estupendamente :)
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate negro
200 gr de chocolate con leche
120 gr de mantequilla
2 cucharaditas de miel
cascara de una naranja
5 cucharadas de naranja
2 cucharaditas de concentrado de fruta de la pasión (completamente opcional!!! yo lo eche por probar y le da un toque rico, pero si no lo echas no pasa absolutamente nada, están buenas igualmente)
100 gr de almendras troceadas (aprox)
PASOS:
1º Calentamos al baño maría el chocolate y la mantequilla con la cáscara de naranja
2º retiramos la cáscara de naranja cuando esté derretido
3º añadimos el resto de los ingredientes (menos las almendras claro)
3º Retiramos del fuego y dejamos templar, para después metero 3 o 4 horas en la nevera (hasta qu coja consistencia para poder trabajarlo)
4º Lo sacamos de la nevera y vamos haciendo bolitas y cubriendolas con las almendras (también se puede hacer con cacao, o nesquik por ejemplo)
5º Lo metemos en el congelador y cuando queramos las sacamos y están listas para tomar :)
CANCIÓN NAVIDEÑA PARA LA RECETA DE HOY
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