Bizcocho de naranja

Buenas queridos, 

hoy traigo una receta tradicional, de toda la vida, vintage como se dice ahora.

Me la ha enseñado la Señora Dolores, experta en postres, y en grandes trucos reposteros :)



Ingredientes:

3 huevos GRANDES
250 gr de azúcar
1/2 vaso de zumo de naranja
ralladura de 1 naranja
1/2 vaso de aceite
200 gr de harina
1 sobre de levadura  royal (no creo que la marca importe jeje)






Pasos:

precalentamos el horno a 250º  (lo ideal es que sólo este encentida la parte de abajo del horno)

1º batimos los claras de los huevos a punto de nieve

2º añadimos poco a poco las yemas y el azúcar

3º añadimos el aceite y el zumo de naranja

4º añadimos el harina poco a poco

5º batimos bien y añadimos la ralladura de naranja

6º por último añadimos el sobre de levadura


7º horneamos durante 25 min (de todas formas dependerá un poco de la potencia de cada horno, a los 25 minutos comprobad con un palito que está cocido )

CANCIÓN PARA LA RECETA DE HOY :)